5 ลิตร
น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 100 มิลลิลิตร
น้ำเปล่าสะอาดสำหรับต้มยืดชีส 1. 5 ลิตร
น้ำเย็นจัดสำหรับแช่ชีสที่เสร็จแล้ว 1 ลิตร
ดอกเกลือสำหรับใส่ในน้ำต้มยืดชีสเพื่อแต่งรสชีส 1 ช้อนโต๊ะ (หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ
1. ต้มน้ำเปล่าสำหรับยืดชีสผสมกับเกลือ เตรียมไว้
2. กรองนมดิบผ่านผ้าขาวบางใส่ลงหม้อยกขึ้นตั้งไฟกลาง หากมีเทอร์โมมิเตอร์ ให้วัดอุณหภูมิรอจนได้ 45 องศาเซลเซียส แล้วปิดไฟ หากไม่มี ให้เชคโดยวิธีใช้นิ้วมือจุ่มลงนม ให้ร้อนแบบพอทนได้ แล้วปิดไฟ
3. เทน้ำส้มสายชูหมักจากข้าวใส่ลงหม้อ ใช้ไม้พายคนจากขอบหม้อเข้าสู่จุดกลางหม้อ แล้วปิดฝาหม้อ พักไว้ 5 นาที นมจะเริ่มจับตัวเป็นลิ่ม (curd) สีขาวนวล แยกชั้นกับน้ำเวย์โปรตีนสีเหลืองใส
4. ใช้ไม้พายค่อยๆ ตะล่อมเนื้อชีสไปชิดกับหม้อด้านใดด้านหนึ่ง เพื่อรวบลิ่มชีสให้มาจับตัวกันเป็นก้อน แล้วใช้กระชอนช้อนเนื้อชีสทั้งหมดขึ้นจากน้ำเวย์โปรตีน จากนั้นนำมาปั้นด้วยมือเป็นก้อน โดยพยายามบีบอัดน้ำที่อยู่ในก้อนชีสออกให้มากที่สุด
5. นำก้อนชีสใส่ลงหม้ออีกใบ รินน้ำร้อนใส่ลงไป ใช้ไม้พายสองอันค่อยๆ กดก้อนชีสจากด้านข้างเข้าหากันให้เป็นรูปทรงยาวๆ จากนั้น ช้อนก้อนชีสใส่มือ แล้วค่อยๆ ดึงยืดก้อนชีสให้ยาวออก ก่อนทบติดกัน
ใส่ก้อนชีสกลับลงน้ำร้อนเพื่อให้ก้อนชีสกลับมาเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนำขึ้นมายืดใหม่ ทำสลับไปเรื่อยๆ จนเนื้อชีสเนียนสวย จึงปั้นชีสเป็นก้อน แล้วเด็ดใส่ลงแช่ในน้ำเย็นจัด ให้คงรูป พักไว้ 10 นาที นำขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำ และนำไปใช้
6.
- ชีส Tteokbokki ทำจากข้าว อาหารเกาหลี - Bilibili
- มอสซาเรลล่าชีสติดจรวด ชีสโฮมเมดเร่งด่วนจากน้ำส้มสายชูหมัก - greenery.
- อยากรู้ไหม ? กว่าจะมาเป็นชีสยืด ๆ เขาทำยังไง วิธีทำชีส จากโรงงาน
- ชีสทําจากอะไร
- ชีส มองโกเลีย คุณภาพเยี่ยม ทำจาก นมจามรี | เดลี่ไทม์
- ประเทศจีน Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd ข่าวล่าสุด เกี่ยวกับ วิธีทำชีสที่บ้าน
ชีส Tteokbokki ทำจากข้าว อาหารเกาหลี - Bilibili
ชีสสดที่ได้จะสามารถหั่นเป็นชิ้นได้ แต่ขูดยังไม่ได้ และหากนำไปอบจะยังมีปริมาณของเหลวเจืออยู่บ้าง หากต้องการให้ของเหลวในก้อนชีสลดลง และสามารถขูดชีสได้ ให้นำชีสใส่ภาชนะมีฝาปิดสนิท และพักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา 2 วัน จึงนำมาใช้
Tip
น้ำร้อนที่ใช้ยืดชีส ต้องร้อนเสมอ เพื่อให้ชีสที่ทบกันแล้วกลับมาเป็นเนื้อเดียวกันอีกครั้ง การทบชีสไปมาจะทำให้ชีสมีเนื้อเนียนขึ้น และยืดหยุ่นได้ดีขึ้น ขั้นตอนนี้อาจต้องทนร้อนมือหน่อย
เท่านี้คุณก็ได้ มอสซาเรลล่าชีสโฮมเมด ไว้ทำคาปรีเซ่ หรือใส่ในหน้าพิซซ่ากินกันแล้ว 🙂
ภาพถ่าย: สิทธิโชค ศรีโช
มอสซาเรลล่าชีสติดจรวด ชีสโฮมเมดเร่งด่วนจากน้ำส้มสายชูหมัก - greenery.
Enkhee กล่าวว่าชีสในมองโกเลียทำขึ้นด้วยวิธีช่างฝีมือ ไม่ใช่ประเพณีของชาวมองโกเลีย แต่เป็นเทคโนโลยีดั้งเดิมที่ใช้กันทั่วโลก
เนื่องจากพื้นที่ธรรมชาติที่ใหญ่และหลากหลาย จึงสามารถผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและมีเอกลักษณ์เฉพาะได้จำนวนเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับลักษณะของพืช ลม ปศุสัตว์ และสัตว์ในพื้นที่ "ปีนี้เราทำชีสมากกว่า 160 ตัน" Enkhee กล่าว
ช.
อยากรู้ไหม ? กว่าจะมาเป็นชีสยืด ๆ เขาทำยังไง วิธีทำชีส จากโรงงาน
หน้าหลัก
>
ชีส Tteokbokki ทำจากข้าว อาหารเกาหลี
> เรื่องย่อ
วีดีโอแนะนำสำหรับคุณ
โซบะบะหมี่☆โซบะทำวิดีโอ ~ บะหมี่โซบะ 100% / การทำแป้งดิบ ~
Street Food in the World
0 วิว
ชิคกี้พาย กิน มาม่าเผ็ดเกาหลีกับนักเก็ตไก่100ชิ้น!! ASMR
Trick Trick Food
4. 1K วิว
สนุกกับอาหารในชั้นเรียนและอุปกรณ์ในโรงเรียน DIY || การแกล้งด้วยอาหาร โดย 123 GO! FOOD
bili_1173490280
4. 0K วิว
ASMR องุ่นทะเล ซาซิมิปลาแซลมอนสด SEA GRAPES SALMON SASHIMI เสียงกิน กินเสียง ZOEY ASMR
966 วิว
กลิ่นหอมทะลุจอ กับสุดยอดราเมนเชฟสาวญี่ปุ่น
เห็ดเข็มทองซอสเผ็ด 4000 เส้น
1. 5K วิว
ASMR ไข่ปลาบิน จาจังเอโนกิเห็ด เสียงกิน กินเสียง MUKBANG ZOEY ASMR
747 วิว
ASMR เห็ดเอโนกิเผ็ด เห็ดฮวางเจ เสียงกิน กินเสียง MUKBANG ZOEY ASMR
608 วิว
SUB)! 🦞 🌟 Butter-grilled Giant Lobster Seafood Pasta Mukbang
298 วิว
ปีกกลางไก่คั่วน้ำปลา ปีกไก่คั่วน้ำปลา สูตรเนื้อไก่นุ่มๆ หอมๆยั่วลิ้น ใครเห็นก็อยากกิน
24 วิว
ASMR เห็ดถั่วดำรสเผ็ด SPICY BLACK BEAN ENOKI MUSHROOMS เสียงกิน MUKBANG ZOEY ASMR
737 วิว
ASMR เสือชีโตไก่ทอด & ราเม็งพริกไทยผี เสียงกิน กินเสียง MUKBANG ZOEY ASMR
1.
ชีสทําจากอะไร
รู้หรือไม่ เฟต้า ชีส แท้ ไม่ได้ มาจาก วัว? Feta เป็นวัยร่วนและพอใจชีสเค็มทำตามปกติจากนมแกะนมแพะหรือการรวมกันของทั้งสอง รู้ยัง ชีสอะไรที่ไม่ได้ทำจากนมวัว? Feta เป็นวัยร่วนและพอใจชีสเค็มทำตามปกติจากนมแกะนมแพะหรือการรวมกันของทั้งสอง ในทำนองเดียวกันชีสทั้งหมดทำจากนมวัวหรือไม่? เชดดาร์ บรี และกอร์กอนโซลาเป็นอาหารหลักที่ทุกคนชื่นชอบ และพวกเขามีสิ่งหนึ่งที่พิเศษเหมือนกัน นั่น คือ ทั้งหมด ทำมาจาก นมวัว เราทุกคนสำหรับวัวชีสนม แต่เพื่อที่จะมีบุคคลที่ร้ายแรง (หรือแผ่นชีส) เราได้มีการเชิญชีสนมทางเลือก ในทำนองเดียวกันอาจมีคนถามว่าชีสชนิดใดทำจากนมวัว? ชีสที่ได้ รับความนิยมและเป็นที่นิยมมากที่สุดนั้น ทำมาจากนมวัว ตั้งแต่บรีไปจนถึงมอสซาเรลลาไปจนถึงเชดดาร์ที่แพร่หลาย โดยทั่วไปแล้ววัวจะกินหญ้าคลุมดินและบางครั้งก็กินหญ้าไปด้วย ซึ่งอาจส่งผลให้ ชีส ของพวกมันมีรสชาติเหมือนดิน Roquefort ทำจากนมวัวหรือไม่? Roquefort และ Gorgonzola เป็น บลูชีส สองชนิด Roquefort เป็นชีส นม แกะแบบฝรั่งเศส และ Gorgonzola เป็นอาหารอิตาลีที่ ทำมาจากนมวัว Roquefort มีรสชาติที่คมชัดกว่า แต่รสชาติไม่เข้มข้นเท่า Gorgonzola ที่ทนทานและมีกลิ่นหอม
ชีส มองโกเลีย คุณภาพเยี่ยม ทำจาก นมจามรี | เดลี่ไทม์
ร้องเรียนสูงสุด!! 32 วิว
ASMR เห็ดเข็มทองเผ็ด ปลาหมึกยักษ์ BLACK BEAN ENOKI MUSHROOMS OCTOPUS เสียงกิน กินเสียง ZOEY ASMR
302 วิว
ASMR คอร์นด็อกชีสชีสสไตล์เกาหลี (ฮอทดอก) เสียงกิน ม็อกบัง ZOEY ASMR
115 วิว
วิธีทำปลาหมึกผัดซอสเกาหลี Korean Spicy Stir Fried Squid Recipe
15 วิว
ASMR ของหวานแตงโมและสตรอเบอร์รี่ เสียงกิน กินเสียง MUKBANG ZOEY ASMR
494 วิว
สลัดกุ้งเด้งทอด By สร้างสรรค์เมนูไข่
29 วิว
ASMR ก๋วยเตี๋ยวถั่วดำทรัฟเฟิล เกี๊ยวเผ็ด กิมจิต้นหอม เสียงกิน กินเสียง MUKBANG ZOEY ASMR
205 วิว
อเมริกันเบอร์เกอร์ขาย 20000 ต่อวัน / เบอร์เกอร์ชื่อดังขาย 20000 ต่อวัน - อาหารข้างทางของเกาหลี
55 วิว
ครีมบอมบ์!! วาฟเฟิลไส้ต่างๆ วิปครีม / วาฟเฟิลไส้ต่างๆ / อาหารข้างทางเกาหลี
22 วิว! How Sweet Potato and Cream Cheese Muffin make Korean Dessert
135 วิว
Street Food in the World · 0 วิว
Trick Trick Food · 4. 1K วิว
bili_1173490280 · 4. 0K วิว
Trick Trick Food · 966 วิว
MADing · 182. 4K วิว
Trick Trick Food · 1. 5K วิว
Trick Trick Food · 747 วิว
Trick Trick Food · 608 วิว
Trick Trick Food · 298 วิว
Trick Trick Food · 24 วิว
Trick Trick Food · 737 วิว
Trick Trick Food · 1.
ประเทศจีน Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd ข่าวล่าสุด เกี่ยวกับ วิธีทำชีสที่บ้าน
30-21. 00 น. โทรศัพท์: 098-924-6995
- มอสซาเรลล่าชีสติดจรวด ชีสโฮมเมดเร่งด่วนจากน้ำส้มสายชูหมัก - greenery.
- สาย displayport to hdmi usb
- 5 แหล่งมังสวิรัติของโปรไบโอติก - Khao Ban Muang
- ตราสัญลักษณ์
- สมบัติทัวร์ – สมบัติทัวร์ มิตรแท้เพื่อนเดินทาง
- Cirrhosis guideline ไทย
- คลิปไฮไลท์AFF U23 Championship:ไทย (u23) - ลาว (u23)
- ขนมปังชีสย่าง Grilled Cheese ของว่างทำง่ายด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
- ชีส Tteokbokki ทำจากข้าว อาหารเกาหลี - Bilibili
- UFA22BET.COM – เว็บพนันออนไลน์ คาสิโนออนไลน์ มาตรฐานสากล
ชีสทำเองจากนมที่กินเหลือ - YouTube
ขนมปังชีสแฮมชีสย่าง
สุดยอดการจับคู่ที่ลงตัวระหว่างแฮมและชีส รสชาติเค็มมัน กลิ่นหอมยั่วน้ำลาย เจอแบบนี้ใครเล่าจะอดใจไหว
ส่วนผสม ขนมปังแฮมชีสย่าง
ชีส 2 แผ่น หรือชีสขูดฝอย 1/2 ถ้วย
แฮม 2 แผ่น
วิธีทำขนมปังชีสย่างและแฮม
วางคว่ำขนมปังแผ่นแรกให้ด้านที่ทาเนยลงในหม้อทอดไร้น้ำมัน วางชีสแผ่น 1 แผ่น หรือถ้าใครใช้ชีสขูดฝอยก็เกลี่ยให้ทั่วแผ่นขนมปัง จากนั้นวางแฮมลงไป ปิดท้ายด้วยชีสแผ่นที่เหลือ ประกบด้วยขนมปังอีก 1 แผ่น (ด้านที่ทาเนยอยู่ข้างบน)
เปิดเครื่อง ใช้อุณหภูมิ 370 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 4-5 นาที พลิกด้านขนมปังและทอดต่ออีกประมาณ 3 นาที นำออกจากหม้อทอดไร้น้ำมัน ตัดแบ่งพร้อมเสิร์ฟได้เลย
โอ้โห! แต่ละสูตรน่ากินทั้งนั้นเลย แถมทำง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก ใช้แค่หม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่กี่นาทีก็ได้เมนูขนมปังชีสย่างแสนอร่อย กรุบกรอบ หอมกรุ่น ชีสเยิ้มยืด มาให้คนรักชีสได้ฟินกันแล้ว หรือถ้าใครยังไม่หนำใจ ลองดูสูตรอาหารเด็ด ๆ เมนูอร่อย ๆ จากหม้อทอดไร้น้ำมันด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ
ชีสโฮมเมดส่วนใหญ่ทำมาจากนม แบคทีเรีย และเนยแข็งชีสสามารถทำจากนมได้เกือบทุกชนิด เช่น วัว แพะ แกะ นมพร่องมันเนย นมสด น้ำนมดิบ นมพาสเจอร์ไรส์ และนมผง อะไรที่คุณต้องการ?
- เกม ทาน อด